Toutes commandes effectuées jusqu’au dimanche 16 décembre à minuit seront livrées avant Noël.
Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Les frais de port sont offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat.
  • Le Point 2017 : 16/20

Château de Vaux

"Les Verseaux"
Beaujolais Villages AOP
Rouge 2016
Les parcelles du lieu dit "Les Verseaux" se situent sur de fortes pentes granitiques exposées au Sud où le Gamay exprime toute sa complexité. Elles produisent des vins riches et profonds aux tanins soyeux. Récompensé 18/20 par Bourgogne Aujourd'hui
7,40 € TTC la bt de 75 cl
44,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Distinctions Concours International du Gamay 2018 : Médaille d'or ; Le Point 2017 : 16/20 ; Bourgogne Aujourd'hui 2017 : 18/20
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages
Cuvée "Les Verseaux"
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Gamay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Pigeage fréquent, Macération pré fermentaire à froid. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Elevage en cuve Ciment.


Œil

Couleur rubis, intense, reflets violines.


Nez

Généreux arômes de cassis, généreux arômes de cerise burlat, intenses arômes de fruits noirs, généreux arômes d'épices, légers arômes de réglisse.


Bouche

Croquante, généreuse, soyeuse, généreuses notes de cassis, généreuses notes de cerise burlat, légères notes de poivre noir, tanins soyeux, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Viandes blanches, Poularde, Spécialités asiatiques, Fromages frais


Température de service

12° - 15°


Potentiel de garde

De 2017 à 2020